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E anche il 2012 è andato!! Ben arrivato 2013!! Come sono andate le vostre feste? Le mie sono state tranquille, piene di famiglia e cibo! Questa ricettina è il risultato di una banana dimenticata e ormai sul punto di lasciarci.. decisamente buoni e nutrienti una perfetta colazione!! Scusate per le foto ma il mio genio mi ha portato a scegliere una terrina gialla per un impasto giallo... il risultato è: non si capisce dove finisce la terrina e dove inizia l'impasto...
Ricetta presa da gnam gnam
Ingredienti:
1 banana
250g di farina autolievitante molino chiavazza
125g di zucchero
175mL di latte
80g di burro fuso
1 uovo
100g di cioccolato
1 pizzico di sale
Sbucciate, tagliate la banana e schiacciatela con la forchetta. Aggiungete poi il latte e lo zucchero e mescolate bene. Aggiungiete poi il burro fuso fatto intiepidire e l'uovo.
Aggiungete la farina e il sale, amalgamate bene.
Infine il cioccolato tagliato a pezzi.
Distribuite l'impasto nei pirottini.
Infornate a 180° per 20-30 minuti, nel mio forno funzione ventilato pasticceria sono bastati 20 minuti.
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