Questi sono dei biscottini che sono riuscita a fare venerdì sera per i regali di Natale ne ho fatti anche altri che però vi ho già proposto qui, quasi fuori tempo massimo... :D ma ci sono riuscita! Ora torno a studiare che fra pochi giorni ho un esame e domani vorrei evitare di aprire i libri! Vi auguro un Buon Natale che sia sereno e felice e in compagnia di chi amate di più!! E per chi non festeggia il Natale che si goda questo bel giorno di vacanza!
Mancano delle foto che non ho ancora avuto il tempo di sistemare e aggiungere in settimana provvedo!
La ricetta è presa da arabafelice
Immagine presa da questo sito
Ingredienti:
85g di burro freddo a pezzetti
20g di zucchero a velo
la buccia grattuggiata di un arancia
2 cucchiai di succo d'arancia
120g di farina
1 cucchiaio di maizena
un pizzico di sale
una bustina di vanillina
zucchero a velo qb
Lavorate con le fruste il burro e lo zucchero per 5 minuti finché non avete una bella crema.
Aggiungete ora il succo e la buccia dell'arancia e mescolate, poi aggiungiete la farina, la maizena, il sale e la vanillina che avrete già mescolato insieme e lavorate finchè gli ingredienti non si amalgamano per bene.
L'impasto risulterà molto morbido, versatelo su un foglio di carta da forno, mettete insieme velocemente e formate un salsicciotto che metterete in freezer per almeno 2 ore avvolto nella carta da forno.
Ora tagliate a fette il salsicciotto (circa 1 cm).
Infornate a 180° per 10-13 minuti non fate scurire troppo i biscotti. Sfornate e fateli raffreddare.
Mettete poi un bel cucchiaio di zucchero a velo in un sacchetto e mettete i biscotti in maniera tale da cospargerli di zucchero a velo.
Infornate a 180° per 10-13 minuti non fate scurire troppo i biscotti. Sfornate e fateli raffreddare.
Mettete poi un bel cucchiaio di zucchero a velo in un sacchetto e mettete i biscotti in maniera tale da cospargerli di zucchero a velo.
- 13:04
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